L'olio della frittura

DALL'UFFICIO AMBIENTE DEL COMUNE DI CUNEO:
Sapete dove buttare l'olio della padella dopo una
frittura fatta in casa?
Sebbene non si facciano molte fritture, quando le facciamo,
siamo soliti buttare l'olio usato nel lavandino della cucina o in
qualche scarico, vero ? NOOOOO (AS)
Questo è uno dei maggiori errori che possiamo commettere.
Perché lo facciamo?
Semplicemente perché non c'è nessuno che ci spieghi come farlo
in forma adeguata.
Il meglio che possiamo fare è
ASPETTARE CHE SI RAFFREDDI e collocare l'olio
usato in bottiglie di plastica, o barattoli di vetro,
chiuderli e metterli nella spazzatura.
UN LITRO DI OLIO rende non potabile CIRCA UN
MILIONE DI LITRI D'ACQUA, quantità sufficiente
per il consumo di acqua di una persona per 14 anni. E’ VERO??? (AS)
Se poi siete così volenterosi da conferirlo ad una
ricicleria pubblica ancora meglio, diventerà
biodiesel o combustibile. Se tu scegli
d'inviare questa e-mail ai tuoi amici,
l'ambiente e i ns. figli ti saranno molto riconoscenti!

Buona cosa a sapersi, dato che poi vivo a vicino al lago.
La avevo già sentita da qualche parte ma me ne ero completamente dimenticato.
Da brava persona diligente vedrò di imbottigliarlo, (tanto non ci costa niente).

Spingo inoltre a fare pubblicità al solare termico, ancora poco diffuso sul nostro territorio ma molto utile.
Si è reso infatti conveniente in italia oltre che giusto grazie alle detrazioni del 55% sulle tasse in tre anni che sono state mantenute dagli ultimi due governi.

Non è necessario andare completamente a solare anche d'inverno ma un preriscaldo dell'acqua in ingresso riduce comunque i consumi. Inoltre uno piccolo da 2 pannelli d'estate vi rende autonomi e, se volete anche vedere, con una riserva di acqua in caso di emergenze o arresti dell'acquedotto.

Io abito in un comune piccolo nel nord Italia e come spesso succede, i comuni più piccoli sono anche quelli più attrezzati ed efficienti. Per quanto riguarda lo smaltimento dell'olio di frittura, lo filtro e lo conservo in una bottiglia di plastica che va poi portata alla discarica quando è piena (ci impiegherò tre anni per riempirla dal momento che cucino pochissimi fritti).
Ma è davvero una cosa utile e degna di una società civile.